基於五感體驗的中式白酒展丨EXHIBITION OF CHINESE BAIJIU

中式白酒展CHINESE BAIJIU EXHIBITION】
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中式白酒，古稱燒酒、火酒。在中國大陸統稱為「白酒」，在臺灣稱為「高粱酒」。其酒色清亮、糧香芬芳，形成了豐富的香型與酒文化，它是唯一主動加入黴菌（酒麴）參與發酵的蒸餾酒品種，也是世界上工藝最複雜的蒸餾酒。

本次展覽由國立臺灣科技大學設計系研究生蘭穎榕設計，於7/7-7/12舉辦個人創作展。將中式白酒之內容融入整體文化語境，從白酒的歷史、香型、工序等內容帶領觀者解讀白酒，再由展區構建出豐富的五感體驗，領觀者觸酒之液、聽酒之境、嗅酒之香、嚐酒之味，用五感書寫記憶。
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❰ 展覽資訊 ❱
蘭穎榕丨碩士論文創作個展
■時間丨07.07 Thu. ⇀ 07.12 Tue.
( 11:00～18:30，最終日 11:00～16:30）
■地點丨臺灣科技大學IB國際大樓1樓「大用工坊」展覽廳
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指導教授｜李根在 Ken-Tsai Lee
策展人/創作者｜蘭穎榕 Ying-Rong Lan