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基於五感體驗的中式白酒展丨EXHIBITION OF CHINESE BAIJIU

作者/ 蘭
2022/07/09

中式白酒展CHINESE BAIJIU EXHIBITION】

中式白酒,古稱燒酒、火酒。在中國大陸統稱為「白酒」,在臺灣稱為「高粱酒」。其酒色清亮、糧香芬芳,形成了豐富的香型與酒文化,它是唯一主動加入黴菌(酒麴)參與發酵的蒸餾酒品種,也是世界上工藝最複雜的蒸餾酒。

本次展覽由國立臺灣科技大學設計系研究生蘭穎榕設計,於7/7-7/12舉辦個人創作展。將中式白酒之內容融入整體文化語境,從白酒的歷史、香型、工序等內容帶領觀者解讀白酒,再由展區構建出豐富的五感體驗,領觀者觸酒之液、聽酒之境、嗅酒之香、嚐酒之味,用五感書寫記憶。

❰ 展覽資訊 ❱
蘭穎榕丨碩士論文創作個展
■時間丨07.07 Thu. ⇀ 07.12 Tue.
( 11:00~18:30,最終日 11:00~16:30)
■地點丨臺灣科技大學IB國際大樓1樓「大用工坊」展覽廳

指導教授|李根在 Ken-Tsai Lee
策展人/創作者|蘭穎榕 Ying-Rong Lan

【中式白酒展CHINESE BAIJIU EXHIBITION】

【中式白酒展CHINESE BAIJIU EXHIBITION】